Chiftele de soia cu cartofi

Le-am facut de curand, este o reteta inventata de mine din dorinta de a incerca ceva nou.
Ingrediente:
soia 200 gr
3 cartofi
3 cepe
3 catei usuroi
1 morcov
sare si piper, dupa gust
boia
marar
baza pentru mancaruri, dupa gust (recunosc, nu e prea sanatos, dar e gustos)
1 ou

Am fiert soia 30 min cu sare, am pus in apa sare, piper, usturoi si cimbru.
Am strecurat si stors bine soia, dupa care am taiat-o cubulete micute (nu am avut granule ci felii)
Am adaugat cartofii dati prin razatoarea mica (cruzi, nu fierti), ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoarea mica, boia, sare si baza pentru mancare, dupa gust, marar si 1 ou. Am framantat bine totul, am format chiftelele cu mainile, le-am dat prin faina apoi le-am pus la prajit. Pur si simplu sunt delicioase! A doua zi au fost si mai bune! Puteti sa incercati daca nu ma credeti! Pofta buna! :)

Paste cu pesto de busuioc

Sunt delicioase si foarte usor de facut! Avem nevoie de frunze proaspete de busuioc, usturoi, ulei de masline, sare, muguri de pin si parmezan. Se pun toate intr-un borcan si se mixeaza. Dupa ce au fiert pastele le scurgem insa inainte oprim o cana de apa pentru a adauga la final, in caz ca sunt prea uscate. Pofta buna! :)